En tanto Don Alfredo recibía material para adornos o mercadería de primera necesidad, en la década del 30 para elaborar los tradicionales huevos de chocolate, se iban apilando los pedidos que en esa época estilaban la sorpresa en su interior, algún anillo para la esposa, aritos para la hija, medallita para el varón, y ni que hablar si se trataba de la novia ... Desde mediados de la década del 20, los Salemi inaugurando su local en ese entonces en las inmediaciones de Av. Independencia entre Colombres y Boedo, dejaron bien a salvo el prestigio de nuestro barrio convirtiéndose por entonces en proveedores de prestigiosos establecimientos tales como Gath & Chaves, y a confitería del Gas. Se integran al barrio abriendo un local de venta directa desde Carlos Calvo 3611 - el que hoy conocemos, con ornamentos comerciales propios de la suntuosidad de la época. Se conocieron clientes famosos de este establecimiento tales como: Josephine Baker, Julio Decaro, Iris Marga, y Feliciano Brunelli entre otros, y nada se debe sino a la calidad de sus productos que trascendieron en fama a los límites de nuestro barrio.   datos obtenidos de la publicación  "Desde BOEDO", Diario mensual de nuestra comunidad declarado de interés cultural por la legislatura de la ciudad